Día Nacional de la Nutrición

Día Nacional de la Nutrición

Hoy, 28 de mayo se celebra el día Nacional de la Nutrición, este año se hace más  hincapié sobre los cereales como base de nuestra alimentación, bajo el lema «Vayamos al grano». Está claro que una de las dietas más saludables es la dieta Mediterránea, la cual tiene...
Enfermedad Celiaca

Enfermedad Celiaca

Jamás olvidaré cuando diagnosticaron a mi hija de Celiaquía. Lo primero que sentí fue alivio, ya que no daban con lo que tenía. Se puso muy enferma y grave, su cuerpo llegó un punto en el que no era capaz de recuperarse con tanta diarrea. Recuerdo cuando el médico...
Live transcribe

Live transcribe

Hace unos años ni nos hubiésemos imaginado del que hoy en día la Inteligencia Artificial se ha integrado en nuestras vidas. Recuerdo de pequeña veía películas con mi padre de ciencia ficción, nos encantaban. Ahora miro a mi alrededor, y sí que es cierto que no vivo en...

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